
魯魯灣的好食環境
魯魯灣部落小廚房即將屆滿一年,從原本只是想單純分享自己種植的蔬果、一個朋友們來可以談天說地的空間,到現在魯魯灣持續朝自己的夢想邁進,希望可以將魯魯灣營造出一個不只是食物,還包括文化、公益的分享平台。
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魯魯灣的好食櫃,「紅色力量.煎烤蕃茄」。
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魯魯灣的好食櫃,烤豬小排搭配芝麻葉
豬小排雙邊肥嫩富含油脂,中間卻是紮實帶咬勁,口感雙重,與芝麻葉一併入口即融合為最佳夏日啤酒好食風味,再沾點以新鮮檸檬和葡萄柚調製的醬汁,更添香味酸味甜味!
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魯魯灣好食櫃,「烤魔法香菇蕃茄馬鈴薯」
小溫有一天,烤了香菇來吃,在烤之前,她切了馬鈴薯以及自己種的蕃茄,我說要幹嘛呢,她拿了一個缽,把香菇、馬鈴薯、蕃茄、荷蘭芹 ... 放進缽裡,念念有詞,後又進烤箱,之後呢,美味的不得了的烤菇就出爐囉,不知施了什麼魔法, 真的真的很好吃,後來只好懇求她常常做,客人也都說好好吃,提起這魔法菇,他們是這麼說的 : 看起來是普通香菇,但吃進嘴裡第一次感到香菇的原味,原來真實的食物味道!
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魯魯灣的好食櫃,香魚時蔬烤搭配芝麻葉
魯魯灣非常愛吃魚,特別是烤魚,還有生魚片,因為都是搭配啤酒最棒的食物,魯魯灣除了烤時蔬來搭配香魚,更用了吃起來據有獨特芝麻香氣的生菜葉「芝麻葉」,它是營養價值非常高的蔬果,在歐美經常用來料理,在台灣則少見因此售價也很高,魯魯灣的芝麻葉是自己種的,感謝這裡的陽光、空氣、水、與土地,讓它長得非常好而且很豐盛,所以來到魯魯灣是能夠吃到這難得且非常美味的芝麻葉喔 !
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魯魯灣的好食環境
魯魯灣部落小廚房即將屆滿一年,從原本只是想單純分享自己種植的蔬果、一個朋友們來可以談天說地的空間,到現在魯魯灣持續朝自己的夢想邁進,希望可以將魯魯灣營造出一個不只是食物,還包括文化、公益的分享平台。
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魯魯灣的好食,山柚葉 + 水煮春天時蔬
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魯魯灣的好食櫃,桑葚、有機香蕉、紅藜
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由屏東縣政府舉辦的第七屆「台灣原住民族合唱嘉年華系列活動,禮納里部落市集」工藝文創農特產美食展售活動於104年3月21、22日兩天在禮納里部落產業發展中心圓滿結束。
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104.3/28-30 泰武國小北大武成年禮
一陣又一陣的冷霧飄來,隨著海拔升高,氣溫越降越低,所幸時而山路向陽勉強一點陽光灑落,但當山路轉進山凹,霧凝結成雨,不只從天降落,更聚集成大批大批的冰冷水珠,躲在兩旁的蕨類或箭竹上伺機而動!不管人們有沒有穿雨衣,就是要讓人內外皆濕,冰個徹底!站在這樣的山頭,環境濕冷,連火都升不起來,一張口陣陣白煙便從口飄出...
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魯魯灣的家族故事,曾祖奶奶的照片
1979年,研究台灣原住民建築先驅的日本學者千千岩助太郎教授時年84歲,他在與友人通信的信件裡回憶道:「一九三五年元月二日午後兩點半,在本家(魯魯灣)家屋從事實測和紀錄工作,爾後即前往部落中各家屋去參觀,我完全被那些美麗的檐桁雕刻和木雕品所迷惑了,自此我便確定我要從事全島土著建築特色的調查工作。」
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